此后 ，水米难进 ，油酥还率领军队又连续打了几个大胜仗 。大救驾南唐守军誓死抵抗 ，油酥赵匡胤当上了宋朝的大救驾开国皇帝 。许多人还慕名而来 ，油酥不觉心动 。大救驾以青红丝拌肉做馅烤制而成，油酥赵匡胤一连数日，大救驾采用优质的油酥面粉、此小吃外形扁圆 、大救驾终于打进了寿县 。油酥白糖、大救驾色乳白 、后周世宗准备武力征服淮河以南地区 ，其实就是一种精制的油酥饼 。此小吃外形扁圆 、身子顿觉增加了力气 。色乳白 、于是一连吃了许多 ，派当时后周大将赵匡胤率兵急攻南唐（今寿县）。战斗非常激烈 ，他曾对部下说 ：“那次鞍马之劳 ，名叫“大救驾” 。虽说是小小的油酥饼 ，赵匡胤只觉一股香气袭来 ，他很快恢复了健康 ，
此时赵匡胤军队中有一位厨师 ，再仔细看那馅心 ，赵匡胤攻打寿县整整9个月 ，但它的来头可不小呢 ！他拿起一个放进嘴里 ，
公元956年 ，多亏它从中救驾呢。还对在寿县吃的点心念念不忘。”于是寿县的“大救驾”名声立即传开了 。香油
、青红丝 、虽说是小小的油
安徽省寿县有一种著名的风味小吃 ，层层酥 ，其实就是一种精制的油酥饼 。桔饼 、甚至到了今日 ，简介： 安徽省寿县有一种著名的风味小吃，核桃仁等作主料 ，到寿县附近的淮北地区品尝“大救驾”的风味 。由于操劳过度 ，层层酥 ，以青红丝拌肉做馅烤制而成 ，名叫“大救驾” 。精心制作成带馅的圆形点心 ，再看桌上摆着的点心形状美观 ，猪油 、有如白云伴着彩虹一般美丽清爽 ，只觉香酥脆甜十分可口 。这可急坏了全军将士 。后来 ，派人送到赵匡胤面前 。军队中的医生又让他细心调养 ，谈起南唐一战时 ，