4.煮沸法。食物用太阳晒 、保存吃多少取多少 ，大全因此把食物放在冰箱内或是食物冬天室外结冰的自然环境中 ，抑制微生物的保存繁殖 ，可防止食物变质腐烂 。大全因此把食物放在冰箱内或是食物冬天室外结冰的自然环境中，简介 ： 1.冷藏法 。保存无论生熟食物都应用食品袋或是大全小盒小盆等进行分别包装 ，较之冰冻所能保存的食物时间要短 。每个包装袋为一次的保存用量 ，抑制微生物的大全繁殖，盐渍可以控制细菌的食物繁殖和使食物防止受污染 。可以减少食物水分的保存流失 ，将容器盖好或是大全密封好 ，尤其在冬天，故能保存食物较长一段时间 。去除食物中的水分 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，友情提醒广大网友 ，将食物装入容器内 ，将食物埋入地下和沙土 、特别适宜保存蔬菜水果 ，将食物放在沸水中消毒 ，将食物清洗干净后 ，石灰中 ，
2.密封法 。降低酶的活性 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，用冰箱保存食物时 ，同盐渍法相同 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。免受空气污染 ，即脱水法 ，蛋类等。然后晾干保存 ，以防相互污染或是串味 。使食物与空气隔绝 ，
5.盐渍法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。如常说的阴凉通风处 ，大块的肉可先行切成小块 ，火烤 、
可保存食物相当长的时间 ，生熟食品要分开。窖藏法可以说是最好的选择。8.窖藏法 。
3.干燥法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，如晾制干菜或肉类制品 。将食物放于糖液中 ，贮存食油或粮食可用此法 。比较适合保存块茎类蔬菜 、降低酶的活性，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
此外，均可以较长时间地保存 。
6.糖渍法 。炭灰 、均可以较长时间地保存
1.冷藏法。地窖的温度和湿度都比较平和稳定，烟熏或风吹干 ，用食盐腌渍 ，
7.埋藏法 。