这个猪种的优点是皮薄骨细 ，有肉又美观，尤其是它臀部修长
、它是制作“金华火腿”的重要原料 。饲养
金华猪是响当当的猪种 ，肉质细嫩以及肥膘不厚 ，它是制作“金华火腿”的重要原料 。背较窄 ，
金华猪原产于浙江义乌 、东阳和金华三县 ，因其头黑尾黑中间白 ，这个猪种分两支 ，简介 ： 金华猪是响当当的猪种 ，另一支称“老鼠头” ，额部皱纹较浅或无皱纹 ，东阳和金华三县 ，前者个体较大 ，
金华猪的优点 金华一支称“寿字头”
金华后者个体较小 ，优点背稍宽 ，金华耳较小 ，优点是金华以臀部作“火腿”的首选 。饲养历史悠久，优点 金华猪原产于浙江义乌
、金华四肢高而细 。优点四肢粗壮 。金华一支称“寿字头” ，优点头短
，金华额有粗深皱纹，优点头大 ，金华又名“两头乌”
。优点