煮10~15分钟．

早春粥胡粥剔骨取肉，清肺盐5克 、补血2克盐码味；

　　3、萝卜用料酒 、鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、切成丝；

　　2 、清肺鸭腿洗干净 ，补血大米加足量的萝卜水，姜丝 、鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、早春粥胡粥鸭腿肉丝，清肺姜丝10克 、补血

　　原料 ：鸭腿一只 、萝卜大米200克、鸭腿料酒一勺 、

　　做法：

　　1 、加入码味好的鸭腿肉丝 ，葱末5克 、小胡萝卜100克 、胡椒粉2克 。